http://www.chimicare.org/blog/attualita/quando-la-chimica-diventa-aggettivo/ il sito ufficiale della prima organizzazione no-profit in Italia specificamente dedicata alla diffusione della cultura della chimica, anche fra i non addetti ai lavori Mon, 23 Jan 2012 16:19:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.chimicare.org/blog/attualita/quando-la-chimica-diventa-aggettivo/comment-page-1/#comment-642 NICOLA SPANO' Sat, 13 Aug 2011 00:00:32 +0000 http://www.chimicare.org/blog/?p=248#comment-642 La Chimica e le altre scienze un Italia fanno fatica ad affermarsi come discipline culturali alla stregua della letteratura o della storia. Nei salotti "bene" non credo che prevalga la cultura scientifica. Questo retaggio del passato paradossalmente è lo stesso fattore che impedisce alla nostra economia di crescere. Ancora peggio è la questione dei dirigenti scolastici delle scuole superiori che sono staticamente fermi su livelli burocratici della conoscenza e fanno pochi sforzi per favorire una vera cultura scientifica. Alcuni passaggi dell'articolo del collega Palazzi sono interessanti, come "l'ottusità" di alcuni chimici di non voler capire che la chimica non ha bisogno di magiche formule per farsi comprendere. La formula è una convenzione universale che consente a tutta la comunità scientifica di comunicare rapidamente. Capire la realtà è molto più complesso che capire solo la parte formale della chimica. Così per esempio un pezzo di sapone per un chimico implica non solo la reazione di saponificazione ma anche tutte le interazioni molecolari all'interno del sapone che derivano da una struttura micellare del sapone stesso. Quindi volendo discutere di un pezzo di sapone NON ci si può soltanto limitarci all'effetto della reazione chimica , ma dobbiamo anche ragionare sull'assetto strutturale del materiale formato. La Chimica e le altre scienze un Italia fanno fatica ad affermarsi come discipline culturali alla stregua della letteratura o della storia. Nei salotti “bene” non credo che prevalga la cultura scientifica. Questo retaggio del passato paradossalmente è lo stesso fattore che impedisce alla nostra economia di crescere.
Ancora peggio è la questione dei dirigenti scolastici delle scuole superiori che sono staticamente fermi su livelli burocratici della conoscenza e fanno pochi sforzi per favorire una vera cultura scientifica. Alcuni passaggi dell’articolo del collega Palazzi sono interessanti, come “l’ottusità” di alcuni chimici di non voler capire che la chimica non ha bisogno di magiche formule per farsi comprendere. La formula è una convenzione universale che consente a tutta la comunità scientifica di comunicare rapidamente.
Capire la realtà è molto più complesso che capire solo la parte formale della chimica.
Così per esempio un pezzo di sapone per un chimico implica non solo la reazione di saponificazione ma anche tutte le interazioni molecolari all’interno del sapone che derivano da una struttura micellare del sapone stesso.
Quindi volendo discutere di un pezzo di sapone NON ci si può soltanto limitarci all’effetto della reazione chimica , ma dobbiamo anche ragionare sull’assetto strutturale del materiale formato.

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