la Chimica dei Materiali
La chimica è definita come la scienza che studia la materia dal punto di vista della sua composizione e delle sue trasformazioni. Va da sé che, insieme alla fisica, è proprio alla chimica che dobbiamo guardare per trovare spiegazioni adeguate alle caratteristiche ed ai comportamenti dei materiali che ci circondano, solidi liquidi ed aeriformi che siano. La stessa preparazione di questi materiali, a livello industriale o artigianale, è nella maggior parte dei casi un processo di natura chimica che prevede la trasformazione di materie prime in semilavorati e quindi in prodotti per mezzo di una o più reazioni chimiche.
- l’acqua: il caso anomalo intorno a noi
- quando la materia si organizza nel modo più complesso: l’evoluzione del concetto di sostanza
- cosa sono i cosmetici: introduzione alla chimica tossicologica
- sodio laurilsolfato: questo (s)conosciuto compagno quotidiano
- dall’orsetto di peluche alla ricerca pura: una e infinite storie di chimica
- come graduare i contenitori per misurare i volumi
- VIDEO – bruciare lo zucchero? un piccolo stratagemma spiegato
- vetri e cristalli: agli antipodi del solido
- gli atomi: spiegati in 11 punti e senza usare la fisica
- conduttività, pH e grado brix: 3 misure quasi casalinghe per iniziare ad affrontare l’incognito
- la chimica della putrefazione
- come agisce il sale antighiaccio
- come eliminare gli odori dal frigo
- da cos’è fatto il legno?
- i detersivi che puliscono più del bianco
- come funziona la cottura a microonde?
- che cos’è il fuoco?
- la rifrattometria: l’approccio più speditivo per misurare una concentrazione
- video: preparazione di pigmenti colorati
- perché i capelli si arricciano quando il tempo è umido?
- e l’uomo creò la plastica: alla scoperta della bachelite
- metalli che reagiscono con l’acqua
- video: esperimento di solidificazione ultra-veloce
- ruggine: perché si forma ed un modo curioso per evitarla
PDF 
