Ogni esperienza diretta del mondo che ci circonda giunge a noi attraverso gli organi di senso.
Ogni stimolo sensoriale, olfatto e gusto in primo luogo ma, seppur indirettamente, anche tutti gli altri, è descrittivo o se non altro risente dell’effetto dalle proprietà chimiche e fisiche della materia che costituisce l’oggetto percepito.
Dal piacere di un sapore in tutte le sue sfaccettature alla meraviglia per la vivacità di un colore, dalla suggestione di un profumo che sa evocare terre lontane alla consistenza di una crema fra le dita: quanto della bellezza di un’esistenza vissuta intensamente dobbiamo in realtà alla chimica dei sensi?
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