la Chimica nel Corpo Umano
- gli ormoni, negli animali e nei vegetali: una panoramica sui messaggeri chimici intercellulari
- perchè mangiamo? le ragioni dell’alimentazione, dal punto di vista del chimico
- molecole allo specchio: qualche passo nella chiralità del mondo intorno a noi
- la Chimica dei sensi …o il senso per la chimica
- spezie e verdure dai forti sapori: una descrizione molecolare di salubri virtù
- come nasce un farmaco? il ungo percorso della chimica in favore della salute
- sodio laurilsolfato: questo (s)conosciuto compagno quotidiano
- il sodio nelle acque minerali in bottiglia: impariamo a farci i nostri conti
- il sudore: composizione e funzioni di una risorsa bistrattata
- la chimica delle putrefazione
- perché i capelli si arricciano quando il tempo è umido?
- gli antiossidanti: dalla pianta all’alimento all’uomo







