Commenti a: la cucina molecolare: un’introduzione di metodo http://www.chimicare.org/curiosita/la-chimica-nella-vita-domestica/la-cucina-molecolare-unintroduzione-di-metodo/ la chimica per i non chimici Thu, 09 Feb 2012 13:52:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: claudio della volpe http://www.chimicare.org/curiosita/la-chimica-nella-vita-domestica/la-cucina-molecolare-unintroduzione-di-metodo/comment-page-1/#comment-67 claudio della volpe Fri, 23 Jul 2010 04:58:23 +0000 http://www.chimicare.org/curiosita/?p=586#comment-67 ti aggiungo un altro blog di chimica (che considero molto interessante) che fa varie puntate su chimica e cucina; http://cultureofchemistry.blogspot.com/ si vede che l'argomento è proprio in ti aggiungo un altro blog di chimica (che considero molto interessante) che fa varie puntate su chimica e cucina;

http://cultureofchemistry.blogspot.com/

si vede che l’argomento è proprio in

]]> Di: claudio della volpe http://www.chimicare.org/curiosita/la-chimica-nella-vita-domestica/la-cucina-molecolare-unintroduzione-di-metodo/comment-page-1/#comment-66 claudio della volpe Mon, 19 Jul 2010 06:36:50 +0000 http://www.chimicare.org/curiosita/?p=586#comment-66 non so se hai visto questo http://blogs.nature.com/thescepticalchymist/ il blog di nature chemistry del 10 giugno dove si propone addirittura di introdurre l'argomento cucina nel background del chimico; si vede che l'idea è matura io sto invece pensando di usare le bevande gasate per introdurre i concetti della chimica fisica dell'atmosfera, come proposto da: Cloud in a glass of beer di cf bohren non so se hai visto questo

http://blogs.nature.com/thescepticalchymist/

il blog di nature chemistry del 10 giugno

dove si propone addirittura di introdurre l’argomento cucina nel background del chimico; si vede che l’idea è matura
io sto invece pensando di usare le bevande gasate per introdurre i concetti della chimica fisica dell’atmosfera, come proposto da:
Cloud in a glass of beer di cf bohren

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