video-esperienze di Chimica
La Chimica ed i suoi oggetti, o meglio ancora gli eventi dinamici che li riguardano, ovvero le reazioni chimiche ma non soltanto, oltre che essere descritti a parole o tramite equazioni e formule possono essere osservati dal vero. In molti casi sono necessarie apparecchiature più o meno sofisticate per seguire questi fenomeni, ma in tanti altri sono più che sufficienti i propri occhi.
D’altronde è proprio così che è nato l’interesse degli Antichi per le trasformazioni a carico della materia: osservando il divenire degli oggetti nel tempo, nell’arco di pochi istanti come di molti anni, e cercando di trovare una spiegazione a queste trasformazioni, fino a pervenire all’attuale chimica descrittiva.
Paradossalmente, oggi gli studenti conoscono spesso la teoria e sanno svolgere diligentemente esercizi di calcolo su fenomeni chimici e fisici che di fatto non hanno mai osservato con i propri occhi e che in taluni casi non saprebbero neppure immaginare. Noi crediamo che l’osservazione di un video (ovviamente corredato di spiegazioni interpretative) e la visione di immagini fotografiche possano non soltanto rendere la scienza, e specificamente le chimica, meno noiosa e più stimolante, ma possano anche migliorare la comprensione più personale ed empatica dei fenomeni che studiamo, contribuendo in qualche modo a colmare quel gap che sovente esiste fra la teoria e la pratica.
- VIDEO – le reazioni chimiche: che cosa sono e come si scrivono
- VIDEO – bruciare lo zucchero? un piccolo stratagemma spiegato
- vetri e cristalli: agli antipodi del solido (contiene 4 video)
- VIDEO – il dentifricio dell’elefante: interpretazione di una dismutazione spettacolare
- VIDEO – preparazione di pigmenti colorati
- VIDEO – metalli? sì, ma per il chimico (metalli che reagiscono con l’acqua)
- VIDEO – esperimento di solidificazione ultra-veloce (soluzione sovrassatura di sodio acetato in acqua)
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